LINDSTRÖMINPIHVIT

Lindströminpihvit pottumuusilla ja uunivihanneksilla. Tällä reseptillä onnistut varmasti ja lopputulos on herkullinen. Mä en itse tykkää, että haukatessa pihviä, suuhun tulee sattumina punajuuren paloja, joten soseutan punajuuren sekaan ja se toimii todella hyvin. 

Tähän reseptiin tarvitset:

800g naudan jauhelihaa

1/2 prk säilöttyjä punajuurikuutioita

2/3 dl soijaa

1 rkl dijon hunajasinappia

2 tl valkosipuli-pippuri sekoitusta myllystä

1 tl mustapippuria

3 rkl naughty brgr burger suolaa

1 sipuli

1 dl korppujauhoja

2 kananmunaa

puoli ruukkua persiljaa

Voita paistamiseen

Ohje:

Kuori ja hienonna sipuli mahdollisimman pieneksi. Kuullota se pannulla voissa ja siirrä sivuun. Soseuta punajuurikuutiot sauvasekoittimella. Hienonna persilja pieneksi. Sekoita kaikki aineet kulhossa tasaiseksi massaksi. Tarkista massan maku ja lisää tarvittaessa mausteita. Ota massasta sopivan kokoisia nokareita ja muotoile pihveiksi. Paista pannulla voissa. 

Nauti!