TSATSIKI

Tässä teille loistava kastike dippivihannesten kaveriksi tai vaikka herkkupäivä sipsen kanssa. Tsatsiki sopii myös kalan tai kanan kanssa kylmäkastikkeeksi. Ja mikä parasta, se on todella helppo ja nopea valmistaa. 

Tähän reseptiin tarvitset:

puolikas kurkku

2 valkosipulinkynttä

3 dl turkkilaista jogurttia

1 rkl sitruunamehua

1/4 tl sokeria

Mustapippuria 

suolaa 

runsaasti tuoretta minttua

Ohje:

Pese ja raasta kurkku, ei tarvitse kuoria. Hienonna valkosipuli mahdollisimman pieneksi. Sekoita kaikki ainekset kulhossa sekaisin. 

Nauti!